Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng ❤️️ 12 Mẫu Hay Nhất

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng ❤️️ 12 Mẫu Hay Nhất ✅ Tham Khảo Tại SCR.VN Tuyển Tập Mẫu Dàn Ý Chọn Lọc Giới Thiệu Về Món Bánh Chưng Ngày Tết.

Cách Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng

Tham khảo các bước hướng dẫn cách lập dàn ý thuyết minh về bánh chưng dưới đây để có thể tìm ý và định hướng nội dung cho bài văn của mình.

👉 Bước 1:

  • Giới thiệu khái quát về bánh chưng trong ngày Tết
  • Ấn tượng của bản thân về món ăn truyền thống này

👉 Bước 2:

–Nguồn gốc của bánh chưng:

  • Có từ lâu đời
  • Gắn với sự tích Bánh chưng – bánh dày

–Quá trình chuẩn bị nguyên liệu:

  • Lá dong, lá chuối
  • Gạo nếp thơm ngon
  • Thịt mỡ, đậu xanh làm nhân bánh.

–Quá trình chế biến:

  • Gói bánh
  • Luộc bánh
  • Ép và bảo quản sau khi bánh chín.

–Sử dụng bánh:

  • Chọn bánh đẹp để đặt cúng trên bàn thờ tổ tiên
  • Làm quà biếu cho người thân
  • Dùng để đãi khách
  • Để dùng trong gia đình

–Vị trí của bánh trong ngày tết:

  • Là món ăn truyền thống
  • Biểu tượng cho ngày tết cổ truyền

👉 Bước 3:

  • Ý nghĩa của bánh chưng trong văn hóa Việt
  • Nêu cảm nghĩ cá nhân

Dàn Bài Văn Thuyết Minh Về Bánh Chưng – Mẫu 1

Tham khảo mẫu dàn bài văn thuyết minh về bánh chưng dưới đây để xác định rõ ràng bố cục và những luận điểm trọng tâm khi làm bài.

1.Mở bài: Giới thiệu chung về đối tượng thuyết minh – bánh chưng.

2.Thân bài:

a. Nguồn gốc và hình dáng, đặc điểm của bánh chưng

  • Nguồn gốc: gắn liền với câu chuyện “Bánh chưng bánh giầy” và nhân vật hoàng tử Lang Liêu.
  • Hình dáng, đặc điểm: vuông vức.

b. Nguyên liệu để làm bánh chưng

  • Nguyên liệu bên ngoài: lá dong hoặc lá chuối.
  • Nguyên liệu bên trong: nếp, đậu xanh, thịt mỡ.

c. Cách thức làm bánh

  • Gói bánh
  • Nấu bánh
  • Thưởng thức bánh

d. Ý nghĩa của bánh chưng

  • Là một món ăn tiêu biểu tượng trưng cho ngày Tết.
  • Ẩn dụ cho ý niệm cho mong ước về cuộc sống ấm no.
  • Đề cao thành tựu nông nghiệp cùng nền văn minh lúa nước.

3.Kết bài: Khẳng định lại ý nghĩa và tác dụng của bánh chưng trong đời sống tinh thần, tâm thức của người Việt.

Đón đọc tuyển tập 🌺 Thuyết Minh Về Bánh Chưng 🌺 20 Bài Hay Nhất

Dàn Ý Thuyết Minh Về Cách Làm Bánh Chưng – Mẫu 2

Với dàn ý thuyết minh về cách làm bánh chưng dưới đây, các em học sinh sẽ nắm được các công đoạn cụ thể để có được một chiếc bánh chưng thành phẩm.

I. Mở bài: Giới thiệu vài nét đơn giản về bánh chưng.

II. Thân bài:

a. Nguồn gốc bánh chưng:

  • Bánh chưng được ra đời từ rất lâu, loại bánh này có liên quan đến Lang Liêu trong thời vua Hùng Vương thứ 6, đây chính là người đã làm ra.
  • Bánh chưng luôn muốn nói rằng sự quan trọng vai trò hết sức lớn lao của nền văn minh lúa nước.

b. Ý nghĩa của loại bánh này:

  • Bánh chưng mô phỏng và tượng trưng cho đất
  • Nhắc nhớ con người phải biết ơn mảnh đất đã nuôi sống chúng ta.

c. Cách làm:

-Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Lá dong, lá chuối dùng gói bánh
  • Gạo nếp ngon
  • Thịt mỡ, đậu xanh làm nhân bánh

-Thực hiện:

  • Công đoạn gói bánh
  • Công đoạn luộc bánh
  • Công đoạn ép và bảo quản bánh khi bánh chưng đã chín.

d. Bánh chưng dùng làm gì?

  • Bánh chưng để biếu cho người thân, bạn bè.
  • Dùng chiêu đãi khách đến nhà.
  • Thờ cúng tổ tiên trong ngày tết.
  • Nêu rõ tầm quan trọng của bánh chưng

III. Kết bài:

  • Bánh chưng loại bánh có truyền thống lâu đời trong lịch sử dân tộc, trải qua hàng nghìn năm bánh vẫn không có nhiều sự thay đổi và vẫn giữ nguyên tinh thần đến ngày nay.
  • Bánh chưng vẫn là nét đẹp trong ẩm thực và nhắc nhở con người về nền văn minh lúa nước.

Tham khảo trọn bộ 🌺 Thuyết Minh Về Cách Làm Bánh Chưng 🌺 15 Bài Hay

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Hay Nhất – Mẫu 3

Đón đọc dàn ý thuyết minh về bánh chưng hay nhất dưới đây giúp các em học sinh luyện tập trau dồi kỹ năng làm bài.

  1. Mở bài: Giới thiệu về món ăn em định thuyết minh: Bánh chưng

Ví dụ: Đây là món ăn đặc trưng, không thể thiếu trong mâm cỗ Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam.

  1. Thân bài

a) Nguồn gốc lịch sử

  • Không rõ thời gian cụ thể, theo truyền thuyết kể lại vào đời vua Hùng thứ sáu, khi đất nước thanh bình, sạch bóng quân thù, vua muốn truyền ngôi nên ban lệnh cho các hoàng tử đi tìm món ăn vừa ý vua cha nhất để cúng Tiên vương, sẽ được nối ngôi.
  • Trong khi các hoàng tử khác sai kẻ hầu người hạ đi tìm sản vật trên rừng xuống biển, hoàng tử thứ 18 tên là Lang Liêu vì nghèo không có tiền, trong nhà chỉ có ngô, khoai, lúa… đã được thần báo mộng làm ra hai loại bánh chưng, bánh giày ngon và ý nghĩa tượng trưng cho trời, cho đất.
  • Bánh chưng ra đời từ đó và tục gói bánh chưng trở thành tục lệ không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về.

b) Chuẩn bị nguyên liệu gói bánh chưng:

  • Gạo nếp hạt tròn, trắng, sạch sẽ được ngâm qua đêm từ 3 – 4 tiếng, sau đó để cho ráo nước, trộn đều với 1 ít muối trắng.
  • Đậu xanh đã bóc vỏ, cũng ngâm trong nước khoảng 4 tiếng, có thể để đỗ sống hoặc đồ chín (tùy thích), trộn tiếp với 1 ít muối.
  • Thịt lợn vừa nạc vừa mỡ ướp với gia vị cho thịt ngấm đều
  • Lá dong (có thể thay bằng lá chuối), lạt mềm
  • Gia vị: Hạt tiêu, muối, thảo quả,…

c) Công đoạn gói bánh chưng

  • Có thể gói bánh chưng bằng khuôn hoặc gói vo (không cần khuôn)
  • Cắt lá dong cho vừa với khuôn, xếp 4 góc và lót ở phía dưới sao cho vuông vức, lá thẳng.
  • Đổ 1 lớp gạo nếp xuống phía dưới, sau đó đến 1 lớp đỗ xanh, 2 – 3 miếng thịt, đổ tiếp 1 lớp đỗ và cuối cùng là một lớp gạo phía trên cùng.
  • Đặt một lớp lá cho phẳng phiu, sau đó gói chặt tay, cột chặt lại bằng lạt mềm cho chiếc bánh vuông vức.
  • Xếp những chiếc bánh đã được gói gọn gàng vào xoong đã lót 1 lớp lá dưới đáy nồi, đổ nước lạnh hoặc nước nóng ngập mặt bánh, đun củi hoặc than lửa cháy vừa đủ.
  • Nấu bánh chưng trong vòng 9 – 10 tiếng hoặc ít hơn, tùy vào kích thước bánh.
  • Liên tục thêm nước để nồi bánh không bị cạn/ cháy.
  • Sau khi luộc chín bánh, vớt ra ngoài, cho vào nước lạnh ngâm khoảng 15 – 20 phút, để ráo nước sau đó ép bánh cho nước ra hết

d) Yêu cầu thành phẩm

  • Chiếc bánh vừa chín tới, vuông vức, gói không bị chặt quá, không bị lỏng quá.
  • Bánh giữ được màu xanh của lá, gạo chín mềm dẻo, thơm.
  • Có thể ăn kèm bánh chưng với dưa hành, củ kiệu, giò,…, ngoài ra có thể rán bánh chưng ăn cũng rất ngon.

e) Ý nghĩa của chiếc bánh chưng

  • Món ăn không thể thiếu trong mâm cúng Tết, mang hương vị Tết cổ truyền của Việt Nam.
  • Giá trị văn hóa tinh thần: Đề cao nền văn minh lúa nước của dân tộc, tưởng nhớ tổ tiên, ông bà, những người thân đã khuất; là nét văn hóa độc đáo chỉ ở mảnh đất hình chữ S mới có.
  1. Kết bài
  • Khẳng định là giá trị của món ăn độc đáo: Bánh chưng
  • Nêu cảm nghĩ của bản thân về món ăn đó.

Ngoài ra, tại SCR.VN còn có 🌹 Thuyết Minh Về Món Ăn Ngày Tết 🌹 15 Bài Văn Hay Nhất

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Ngắn Gọn – Mẫu 4

Chia sẻ dưới đây mẫu dàn ý thuyết minh về bánh chưng ngắn gọn để các em học sinh cùng tham khảo và vận dụng cho bài viết của mình.

1.Mở bài: Giới thiệu khái quát về bánh chưng

2.Thân bài:

a. Nguồn gốc ra đời và sự phát triển của bánh chưng

  • Vào đời vua Hùng thứ 18, bánh chưng được ra đời khi nhà vua muốn tìm người thích hợp để kế vị ngai vàng
  • Trải qua hàng nghìn năm đấu tranh chống và giữ nước
  • Là loại bánh truyền thống mỗi khi Tết đến xuân về

b. Cách gói bánh

-Chuẩn bị nguyên liệu: lá dong, gạo nếp đã ngâm, đỗ xanh, thịt lợn,…

-Cách gói:

  • Bánh chưng vuông
  • Bánh chưng dài

Công đoạn luộc bánh

  • Xếp bánh ngay ngắn vào xoong, đổ nước đầy
  • Đun trong thời gian khoảng 7-10 tiếng
  • Thay nước để bánh được xanh và dền hơn (ngon hơn)

c. Vai trò của từng loại bánh

  • Bánh chưng vuông: thường để thờ cúng ngày Tết
  • Bánh chưng dài: cắt ra thành từng miếng vừa ăn, đem cúng cùng mâm cỗ Tết lên tổ tiên,…

3.Kết bài:

  • Khẳng định lại giá trị của bánh chưng
  • Đánh giá và liên hệ

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Ngắn Nhất – Mẫu 5

Với mẫu dàn ý thuyết minh về bánh chưng ngắn nhất dưới đây, các em học sinh có thể nhanh chóng ôn tập để chuẩn bị tốt trước kỳ thi.

I. Mở bài: Giới thiệu về mảnh đất Hà Giang và món bánh chưng gù nổi tiếng của vùng đất này

II. Thân bài:

-Nguồn gốc của chiếc bánh chưng: Bánh chưng có nguồn gốc từ truyền thuyết “Bánh chưng, bánh giày” và do đặc điểm của người dân tộc Tày ở Hà Giang mà họ biến tấu và tạo nên chiếc bánh chưng gù độc đáo.

-Giới thiệu về cách làm món bánh chưng:

  • Nguyên liệu: gạo nếp, thịt lợn và đậu xanh kết hợp cùng một số gia vị để làm dậy lên mùi thơm cũng như hương vị đặc trưng của bánh
  • Cách gói bánh: từng hạt gạo nếp trắng ngần, bóng bẩy được chọn lựa kĩ lưỡng để bánh có được mùi vị thơm ngon nhất. Gạo được vo kĩ và ngâm qua đêm để khi luộc bánh có độ mềm dẻo, từng hạt gạo kết dính với nhau vừa đủ chặt chẽ để không quá mềm nhão, vừa đủ hòa quyện để bánh có độ dẻo ngon.
  • Cách luộc bánh: luộc trong nồi lớn, luộc liên tục trong 8-10 tiếng đồng hồ

-Điểm đặc biệt bánh chưng:

  • Bánh chưng Hà Giang “Bánh chưng gù” đặc biệt như chính cái tên gọi hết sức mộc mạc và dân dã của nó. Bánh được gói bằng lá dong rừng, dáng bánh dài hình trụ và hơi khom xuống.
  • Tưởng như ngẫu nhiên, nhưng nếu ngắm nhìn kĩ hẳn các bạn cũng nhận ra thấp thoáng đâu đó bóng dáng của những người phụ nữ vùng cao ngày ngày đeo gùi lên rẫy

III. Kết bài: Bày tỏ niềm tự hào về món ăn dân giã mang đậm hương vị vùng miền của hà Giang.

Hướng Dẫn Cách Nhận 🌼 Thẻ Cào Miễn Phí 🌼 Nhận Thẻ Cào Free Mới Nhất

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Chi Tiết – Mẫu 6

Dựa vào dàn ý thuyết minh về bánh chưng chi tiết, các em học sinh có thể nắm được đầy đủ những nội dung chính để dễ dàng triển khai bài văn của mình. Tham khảo mẫu dàn ý chi tiết thuyết minh về bánh chưng dưới đây:

I/ Mở bài: Giới thiệu món ăn yêu thích

Ví dụ: Vào mỗi dịp tết, chúng ta thường làm các món ăn truyền thống như: bánh tét, bánh giày, mứt,…. Những môn ăn này luôn có mặt trong tất cả các lễ tết. một món bánh truyền thống có từ lâu đời, có vào các ngày lễ. một món ăn mà em rất yêu thích là bánh chưng. Món ăn này rất ngon và bổ ích, em rất thích ăn bánh chưng.

II/ Thân bài: Thuyết minh về bánh chưng

1/ Nguồn gốc bánh chưng:

Sự tích bánh chưng:

  • Bánh chưng được lưu truyền thuyết liên quan đến hoàng tử Lang Liêu vào đời vua Hùng thứ 6
  • Món bánh này nói đến sự nhắc nhở của Vua đến sự quan tâm đến và biết ơn đến lúa nước.

Quan niệm truyền thống của bánh chưng:

  • Bánh chưng tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ của người Việt xưa
  • Bánh chưng tượng trưng cho đất

2/ Nguyên liệu làm bánh:

  • Lá gói bánh
  • Lạc buột
  • Gạo nếp
  • Đỗ xanh
  • Gia vị khác
  • Phụ màu

3/ Quy trình chuẩn bị gói bánh:

  • Lá gói bánh: lá dong hoặc lá chuối, rửa lá cho sạch rồi phơi khô
  • Gạo nếp: được vo sạch, ngâm để hạt được mềm
  • Đỗ xanh: ngâm tách vỏ, giã nguyễn, trộn với thịt
  • Thịt lợn: rửa sạch, cắt nhỏ và ướt gia vị

4/ Quy trình thực hiện:

  • Gói banh: bánh được gói bằng tay, khuôn bánh khoảng 25 cmx 25cm
  • Luộc bánh: bánh được luộc trong nước, và luộc khoảng 10 đến 12 tiếng
  • Sử dụng bánh
  • Bánh được dung để cúng vào ngày tết
  • Bánh dược dung để đón tết
  • Bánh được dung để biếu người thân

III/ Kết bài: cảm nghĩ của em về món ăn em yêu thích

  • Bánh chưng là món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam
  • Chúng ta nên lưu giữ truyền thống của dân tộc

Đọc nhiều hơn với 🔥 Dàn Ý Thuyết Minh Về Món Ăn 🔥 14 Mẫu Hay Nhất

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Bánh Dày Đầy Đủ – Mẫu 7

Chia sẻ dưới đây mẫu dàn ý thuyết minh về bánh chưng bánh dày đầy đủ hỗ trợ các em học sinh trong quá trình làm bài.

1.Mở bài:

  • Bánh chưng, bánh giày vốn là loại bánh xuất hiện từ rất lâu đời trong văn hóa ẩm thực của người Việt
  • Đặc biệt trong dịp tết Nguyên Đán thì chưng bánh giày lại càng không thể thiếu.

2.Thân bài:

a. Nguồn gốc:

  • Nguồn gốc của bánh chưng bánh giày liên quan đến hoàng tử Lang Liêu của vua Hùng Vương thứ 6, nhắc nhở con cháu nhớ đến truyền thống dân tộc và coi trọng nền văn minh lúa nước.
  • Truyền thuyết Bánh chưng bánh giày là câu chuyện giải thích cho sự ra đời của hai thứ bánh với nhiều ý nghĩa tốt đẹp.

b. Nguyên liệu, cách làm:

-Nguyên liệu:

  • Gạo nếp, đỗ xanh, lá dong, thịt mỡ tượng trưng cho những sản phẩm của nghề trồng trọt và chăn nuôi, là biểu tượng cho những sản vật của nghề nông, là sự đề cao nghề nông nghiệp truyền thống của nước ta.
  • Các bọc, cách gói, lá xanh bọc ở bên ngoài, mỹ vị ở bên trong lại thể hiện phẩm chất tốt đẹp biết đùm bọc chở che, sống khiêm nhường giản dị của nhân dân.

-Cách làm:

  • Cách làm bánh chưng: vo gạo, lấy đậu và thịt làm nhân, còn bên ngoài thì chàng lấy lá dong gói thành hình vuông, đem đi nấu chín.
  • Cách làm bánh giày: Đồ gạo nếp, giã nhuyễn và nặn thành hình tròn.

c. Ý nghĩa bánh chưng bánh giày:

  • Biểu trưng cho trời và đất song hành, là lòng tôn kính của con cháu với ông bà
  • Thể hiện những phẩm chất cao đẹp của người Việt ta, ca ngợi tinh thần lao động miệt mài, sự sáng tạo trong công việc.

3.Kết bài:

  • Bánh chưng, bánh giày là những món ăn truyền thống biểu tượng cho văn hoá và bản sắc của con người Việt Nam.
  • Món ăn đề cao những đức tính tốt đẹp của con người trong cuộc sống và tục lệ thờ cúng tổ tiên, trời đất.

Giới thiệu cùng bạn 🍀 Thuyết Minh Về Món Ăn 🍀 17 Mẫu Hay

Dàn Ý Thuyết Minh Về Cái Bánh Chưng Ngày Tết – Mẫu 8

Việc lập dàn ý thuyết minh về cái bánh chưng ngày tết là rất quan trọng để tránh thiếu sót ý khi làm bài. Tham khảo mẫu dàn ý văn thuyết minh về bánh chưng ngày tết dưới đây:

I. Mở bài: Giới thiệu một số nét về bánh chưng. (bánh chưng có hơn ngàn năm, bánh chưng quen thuộc ngày tết khi thờ cúng tổ tiên…)

II. Thân bài

a. Nguồn gốc bánh chưng

  • Bánh chưng theo truyền thuyết ghi lại từ thời Lang Liêu vua Hùng Vương thứ 6. Lang Liêu sáng tạo ra bánh theo như trong giấc mơ.
  • Bánh chưng còn gắn bó mật thiết với nền văn minh lúa nước.

b. Ý nghĩa

  • Bánh chưng tượng trưng cho đất, giúp con người ghi nhớ mảnh đất giúp con người sinh sống, trồng trọt, chăn nuôi.
  • Bánh chưng tôn vinh nền văn minh lúa nước thuở sơ khai của người Việt.

c. Cách làm

Nguyên liệu:

  • Lá dong hoặc lá chuối sử dụng trong gói bánh
  • Gạo nếp loại ngon
  • Thịt mỡ và đậu xanh làm nhân bánh
  • Gia vị: muối đường…

Thực hiện:

  • Công đoạn gói bánh kín, thành hình vuông vức
  • Công đoạn luộc bánh
  • Công đoạn ép nước.
  • Công đoạn bảo quản bánh.

d. Bánh chưng sử dụng thế nào?

  • Bánh chưng dùng ngày tết.
  • Bánh chưng chiêu đãi khách đến nhà hoặc bạn bè, người thân.
  • Bánh chưng được dùng trong thờ cúng tổ tiên trong Tết cổ truyền.

III. Kết bài

  • Bánh chưng là loại bánh truyền thống lâu đời trong nền văn minh dân tộc.
  • Bánh chưng là tinh hoa ẩm thực nét đẹp trong ngày Tết cổ truyền.

Chia sẻ thêm cùng bạn 🍀 Thuyết Minh Về Bánh Tét 🍀 15 Mẫu Hay Nhất

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Ngày Tết Nâng Cao – Mẫu 9

Đón đọc dưới đây dàn ý thuyết minh về bánh chưng ngày tết nâng cao sẽ mang đến những thông tin mở rộng giúp các em học sinh bổ sung hoàn thiện bài viết của mình.

I. Mở bài

  • Dẫn dắt người đọc về chiếc bánh chưng. Ví dụ đây là bánh truyền thống, lâu đời…Hoặc là loại bánh quan trọng không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền dân tộc.
  • Hoặc giới thiệu về nguồn gốc xa xưa của bánh chưng. Từ đó liên kết đến vai trò của bánh chưng trong hiện tại.

II. Thân bài

a. Nguồn gốc:

  • Bánh chưng gắn liền với truyền thuyết về Lang Liêu vào đời vua Hùng thứ 6. Lang Liêu dâng bánh để vua chọn truyền ngôi. Với ý nghĩa thật của bánh chưng, nên vua chua chọn Lang Liêu làm người nối ngôi.
  • Bánh chưng còn có trong các sự tích khác như “Bánh chưng, bánh giầy”, “Truyện bánh chưng”.

b. Đặc điểm bên ngoài:

  • Bánh chưng có hình vuông
  • Màu xanh của lá
  • Bao quanh màu xanh của lá đó là các đường lạt buộc.

c. Nguyên liệu:

  • Lớp gói bên ngoài: lá dong rừng tươi (lá riềng hoặc lá chuối), lạt giang (ống cây giang)
  • Vỏ bánh: gạo nếp (nếp hương, nếp cái hoa vàng,…),…
  • Nhân bánh: đỗ (đậu) xanh, thịt ba rọi hoặc thịt heo nửa nạc nửa mỡ.
  • Gia vị: muối, hạt tiêu…

d. Quy trình làm bánh chưng:

-Chuẩn bị:

  • Tiến hành ngâm nếp trước. Ngâm nếp qua đêm tối thiểu ngâm từ 4 – 5 tiếng.
  • Ngâm nếp cùng với lá riềng hoặc lá dứa sẽ giúp nếp thơm. Đậu xanh không vỏ nên được ngâm qua đêm.

-Thực hiện:

  • Đổ nếp ra rổ và chờ ráo nước. Rắc 1 đến 2 muỗng muối sau đó hãy dùng tay trộn lên.
  • Đậu xanh hãy cùng trộn với muối và tiêu. Ướp thịt ba chỉ cùng với gia vị đó là muối, tiêu, đường.

-Gói bánh:

  • Dùng khung hình vuông để làm khuôn giúp bánh đẹp hơn.
  • Xếp 4 lá dong, đặt 4 lá xuống dưới khuôn sau đó người làm đổ nếp lên trên.
  • Rải đều nếp ở 4 góc khuôn còn ở giữa để trống. Cho đậu xanh vào phần giữa, tiếp theo là thịt lên, sau đó lớp đậu xanh. Rải nếp lên sau cùng và phủ lại.
  • Dùng dây gói bánh. Không nên buộc quá chặt, khi nấu bánh chưng thì bánh còn nở ra.

-Luộc bánh

  • Xếp bánh vào nồi sau đó hãy đổ nước sao cho ngập bánh. Bánh nhỏ thời gian luộc tầm 5 tiếng, với chiếc bánh lớn tốn nhiều hơn.
  • Chúng ta còn có thể dùng nồi áp suất, giảm đi thời gian luộc. Khi nồi luộc cạn thì châm thêm nước vào. Khi luộc bánh nửa thời gian hãy trở bánh lại.
  • Khi nào bánh chín, hãy vớt ra cho bánh vào nồi nước lạnh ngâm 15 – 20 phút. Vớt ra rôi dùng vật nặng đè giúp ép nước ra ngoài.

e. Ý nghĩa

  • Bánh chưng là nét đẹp truyền thống phải có trong ngày Tết của người Việt, ngày giỗ tổ Hùng Vương.
  • Tinh hoa ẩm thực truyền thống của Việt Nam.
  • Bánh chưng còn giúp tôn vinh sự cống hiến của nền nông nghiệp cho sự no ấm, phát triển của dân tộc.

III. Kết bài

  • Khẳng định giá trị của bánh chưng với ngày Tết dân tộc.
  • Giá trị bánh chưng trong văn hóa ẩm thực của nước nhà.
  • Cảm nghĩ của bản thân.

SCR.VN chia sẻ 💧 Thuyết Minh Về Món Ăn Dân Tộc 💧 15 Mẫu Hay

Dàn Ý Thuyết Minh Về Phong Tục Gói Bánh Chưng – Mẫu 10

Chia sẻ dưới đây mẫu dàn ý thuyết minh về phong tục gói bánh chưng giúp các em học sinh tham khảo những gợi ý làm bài hay và đặc sắc.

I. Mở bài: Nêu một vài nét tổng quát

Ví dụ: Mỗi dịp Tết đến Xuân về, hình ảnh các gia đình quây quần gói bánh chưng thật ấm cúng, luôn làm lòng ta xôn xao, hào hứng. Bánh chưng được biết đến là một món ăn dân tộc không thế đối với người Việt Nam trong mâm cỗ cúng tổ tiên ngày tết. Với hương vị thơm ngon cùng chặng đường lịch sử lâu đời, bánh chưng đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực quan trọng của dân tộc Việt Nam.

II. Thân bài: Triển khai các luận điểm

a. Nguồn gốc

  • Vào thời vua Hùng thứ 6, nhà vua muốn truyền ngôi cho một trong các vị hoàng tử nên đã yêu cầu các con phải dâng lên tổ tiên những món ăn ngon và ý nghĩa.
  • Lang Liêu là một người mộc mạc, đức tính hiền lành, chịu khó, mẹ mất sớm nên không được ai mách bảo. Vào một đêm chàng nằm mơ được vị thần mách bảo cách tạo ra bánh chưng bánh dày để dâng vua cha và được vua hết lời khen ngợi, cuối cùng vua cha truyền ngôi cho chàng.
  • Từ đó tới nay, bánh chưng vẫn luôn được lưu giữ và trở thành niềm tự hào của người Việt Nam, nhân dân thường nấu bánh chưng dâng lên tổ tiên vào những ngày Tết Cổ Truyền để thể hiện lòng thành kính, tôn trọng đối với thế hệ đi trước.

b. Hướng dẫn cách làm

Nguyên liệu: Nguyên liệu chính gồm có gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh, lá dong hoặc lá chuối.

  • Nếp phải chọn những hạt tròn đều và chắc
  • Thịt lợn nên chọn thịt ba chỉ để có độ béo phù hợp
  • Đậu xanh đã xay vỏ, có màu vàng đẹp
  • Lá dong phải tươi, gân chắc và không bị rách

Công đoạn gói bánh

  • Nhiều người dùng khuôn để gói bánh nhưng một số người thì không cần
  • Khéo léo gấp 4 góc lá dong lại và cho một lớp gạo nếp lên san đều, tiếp đến là một lớp đậu xanh rồi đến thịt, sau đó cho một lớp đậu xanh rồi phù kín bằng lớp gạo nếp cuối cùng.
  • Dùng lạt buộc để gói bánh chưng lại, khi buộc cần buộc chặt để nhân bánh không bị xê dịch trong quá trình nấu bánh.

Công đoạn nấu bánh

  • Dựa vào số lượng bánh để chọn nồi có kích thước phù hợp để nấu bánh
  • Xếp bánh vào nồi rồi đổ nước ngập bánh và nấu bằng củi trong thời gian 10 – 12 tiếng
  • Trong quá trình nấu phải đảm bảo lửa cháy đều, bánh phải luôn ngập nước và những bánh phía trên cần được lật để bánh chín đều và ngon hơn.

c. Ý nghĩa

  • Bánh chưng là biểu tượng món ăn dân tộc của người Việt Nam, có lịch sử lâu đời, tượng trưng cho sự hạnh phúc và no đủ trong năm mới
  • Tôn vinh nền văn hóa lúa nước của người Việt thuở sơ khai và sự trân trọng, biết ơn đối với ông bà, tổ tiên.
  1. Kết bài: Khẳng định giá trị của bánh chưng

Ví dụ: Nhìn thấy bánh chưng là nhìn thấy Tết, đó là nét đẹp của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam với nhiều ý nghĩa thiêng liêng. Bánh chưng đại diện cho tình cảm ấm áp, sự sum họp, tràn đầy của người con nước Việt. Đồng thời cũng là lòng biết ơn, trân trọng đối với tổ tiên, thế hệ đi trước. Chúng ta là con cháu hãy tiếp tục kế thừa và phát huy truyền thống tốt đẹp này.

Tiếp tục tham khảo ☘ Thuyết Minh Về Đặc Sản Quê Em ☘ 21 Món Ăn Đặc Sản Hay

Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Lớp 8 – Mẫu 11

Mẫu dàn ý thuyết minh về bánh chưng lớp 8 dưới đây sẽ là tư liệu tham khảo hữu ích giúp các em học sinh hoàn thành tốt bài viết của bản thân.

1.Mở bài: Giới thiệu đối tượng cần thuyết minh – bánh chưng ngày tết.

2.Thân bài:

a. Khái quát chung

  • Bánh chưng theo dân gian ta có xuất phát từ câu truyện cổ tích “Bánh chưng bánh giầy”, người phát minh là Lang Liêu, con vị vua Hùng thứ 6. Nhờ 2 món bánh này mà chàng đã trở thành vua
  • Từ đó, bánh chưng trở thành một món ăn không thể thiếu vào dịp lễ tết.

b. Thuyết minh chi tiết

  • Bánh chưng có hình vuông, được gói từ lá dong xanh và buộc bằng lá giang hoặc dây lạt.
  • Nguyên liệu làm bánh chưng: gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn (thịt ba chỉ), lá dong, lạt buộc và một số gia vị (muối, tiêu,…).
  • Chuẩn bị: lá dong rửa sạch, cắt bỏ cuống cho vuông vắn bằng nhau, gạo nếp sau khi ngâm thì rửa sạch, đậu xanh bỏ vỏ, đồ nhuyễn, thịt lợn cắt miếng khoảng hai đột ngón tay, lạt giang chẻ nhỏ.
  • Quy trình gói bánh: lấy chiếc khuôn hình vuông sau đó xếp lá theo 4 góc vuông của khuôn, đổ lần lượt gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, đậu xanh, gạo nếp vào trong khuôn đã xếp lá cho thật vuông vắn sau đó gấp phần lá còn lại cho chê hết được nguyên liệu bên trong rồi dùng lạt buộc chặt bánh lại.
  • Để nấu bánh chưng, người ta chuẩn bị một chiếc nồi bên dưới phủ lá dong còn thừa rồi xếp bánh ngay ngắn, đổ nước ngập bánh rồi bắc lên bếp đun trong khoảng 8-12 tiếng tùy kích cỡ to nhỏ của bánh. Trong quá trình đun, cần phải thường xuyên xem nước trong nồi đã cạn chưa và đổ thêm nước để tránh tình trạng bánh bị cháy.
  • Sau khi bánh chín, vớt ra để ráo rồi lấy khăn lau sạch bề mặt bánh, chỉnh lại dây lạt cho bánh đẹp nhất có thể, để cho bánh nguội là có thể sắp lên bàn thờ, mang đi biếu hoặc ăn luôn.

c. Ý nghĩa của bánh chưng ngày tết

  • Bánh chưng là nét đẹp văn hóa, là một trong những biểu tượng của ngày tết cổ truyền Việt Nam.
  • Bánh chưng không chỉ là món ăn mà còn là tinh thần được lưu truyền bao năm tháng.

3.Kết bài: Khái quát lại những giá trị, ý nghĩa của bánh chưng ngày tết và nêu lên trách nhiệm của bản thân trong việc giữ gìn nét đẹp này.

Có thể bạn sẽ thích 💕 Thuyết Minh Về Phở 💕 15 Bài Văn Mẫu Hay

Lập Dàn Ý Thuyết Minh Về Bánh Chưng Lớp 10 – Mẫu 12

Đón đọc mẫu lập dàn ý thuyết minh về bánh chưng lớp 10 dưới đây để có thêm những gợi ý giúp cho bài văn thêm sinh động và phong phú hơn.

I. Mở bài: Giới thiệu vấn đề cần thuyết mình (giới thiệu về bánh chưng).

Ví dụ: Tết là một ngày lễ lớn của dân tộc Việt Nam. Tết là khoảng thời gian tụ họp sum vầy sau một thời gian làm việc mệt mỏi. chính vì thế mà tết là một phong tục truyền thống và lâu đời của dân tộc ta. Mỗi dịp tết đến nhà nhà luôn chuẩn bị sẵn sang các thứ cần thiết cho ngày tết như: bánh mức, hạt dưa, thịt,… và các thứ khác. Một phong tục truyền thống mỗi khi tết đến đó là gói bánh chưng.

II. Thân bài:

a. Nguồn gốc của bánh chưng: Truyền thuyết Bánh chưng, bánh giày kể về sự ra đời của món ăn này liên quan đến hoàng tử Lang Liêu con trai của vua Hùng Vương thứ 6.

b. Nguyên liệu: Để làm nên món bánh chưng phải có những nguyên liệu chung như sau:

  • Lá chuối/ lá giong
  • Gạo nếp
  • Đậu xanh tách vỏ
  • Thịt heo
  • Một số gia vị

c. Quy trình làm bánh chưng:

-Chuẩn bị:

  • Gạo nếp trước khi gói bánh thường được ngâm, trước vài tiếng, đãi sạch
  • Đậu xanh ngâm đãi sạch vỏ
  • Thịt ba rọi xắt vuông dài làm nhân bánh
  • Lá chuối, lá dong phơi cho héo một chút

-Gói bánh:

  • Trước tiên trải lá chuối và đổ nếp lên trên
  • Cho nhân thịt vào giữa bánh
  • Gói lại thành hình vuông vức rồi buộc dây

-Nấu bánh:

  • Bánh chưng phải luôn được nấu ngập trong nước
  • Thời gian nấu tùy và kích cỡ bánh nhưng thông thường từ 6 – 8 giờ
  • Nhiệt độ nấu nằm trong khoảng 90 – 100 độ C

d. Thưởng thức bánh chưng

  • Bánh chưng thường được cắt thành từng miếng nhỏ, dùng lạt hoặc dao cắt đều từ tâm của chiếc bánh
  • Bánh thường được ăn cùng dưa hành, dưa củ kiệu, mắm rươi

e. Ý nghĩa của bánh chưng:

  • Bánh chưng thì tượng trưng cho đất, nhắc sự biết ơn.
  • Tôn trọng mảnh đất đã nuôi sống con người Việt Nam cũng như nhấn mạnh nền văn minh lúa nước của dân tộc.

III. Kết bài: Nêu quan điểm cá nhân về bánh chưng

  • Nêu cảm nghĩ về bánh chưng
  • Cảm nhận của em khi ăn bánh chưng

Đừng bỏ qua 🔥 Thuyết Minh Về Mì Quảng 🔥 15 Bài Văn Mẫu Hay Nhất

Viết một bình luận